1,5 kg Kohlendioxid CO₂ - Lebensmittelqualität - 2 l - Aluminium
Eine Kohlendioxid-Flasche (CO₂) 1.5kg ist eine kompakte, leichte Gasflasche mit einem Wasservolumen von ca. 2 Litern (gut für 1,5 kg flüssiges CO₂). Die Flasche besteht aus hochwertigem Aluminium, was für ein geringes Eigengewicht und eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit sorgt. Kohlendioxid CO₂ in Lebensmittelqualität (oft mit der E-Nummer E290 bezeichnet) erfüllt strenge Reinheitsanforderungen und ist speziell für Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie bestimmt.
Hauptmerkmale & Spezifikationen:
- Reinheit: Erfüllt strenge Normen (meist > 99.9 % rein), um zu verhindern, dass schädliche Gerüche, Geschmäcker oder Verunreinigungen in das Produkt gelangen.
- Anwendungen:
- Das Zapfen und Karbonisieren von Bier, Erfrischungsgetränken und Cider.
- Die Herstellung von Sprudelwasser (unter anderem für die Gastronomie und Heimsysteme wie den im Sortiment erhältlichen Lindr-Wasserspender oder Wasserkühler).
- Verpacken unter Schutzatmosphäre (MAP-Verpackungen zur Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln).
- Industrielle und landwirtschaftliche Anwendungen wie die pH-Regulierung von Wasser oder der Gewächshausgartenbau.
Produktdetails
Kohlendioxid (CO₂)-Gasflasche, gefüllt mit 1,5 kg CO₂, speziell entwickelt für Lebensmittelanwendungen (konzipiert für den professionellen Langzeiteinsatz).
Transport
Transport
- Vertikale Sicherung: Auch für diese kleine B02-Flasche gilt: senkrecht sichern. Eine Flasche mit flüssigem CO₂, die während der Fahrt auf die Seite rollt, kann beim Öffnen sofort Flüssigkeit in das Ventil leiten.
- Belüftung: Sorgen Sie auch im Pkw für ausreichend Frischluft, besonders in kleinen, geschlossenen Räumen.
Informationen
Sicherheit
Wichtige Sicherheitsinformationen für CO₂
Beim Umgang mit CO₂ gelten spezifische Regeln, die von denen für Helium abweichen:
- Erstickungsgefahr und Toxizität: CO₂ ist schwerer als Luft und sammelt sich am Boden an. Es ist nicht nur erstickend, sondern in höheren Konzentrationen auch giftig (Vergiftungsgefahr). Sorgen Sie für eine gute Belüftung und idealerweise für eine CO₂-Überwachung in kleinen Räumen.
- Erfrierungsgefahr: Wenn CO₂ entweicht, expandiert die Flüssigkeit zu Gas, wodurch „Trockeneis“ (festes CO₂) entstehen kann. Die Temperatur des Ventils und des Druckminderers kann auf bis zu -78 °C fallen. Berühren Sie bei einem Leck niemals direkt die Metallteile, um schwere Erfrierungen zu vermeiden.
- Aufrechter Gebrauch: Verwenden und transportieren Sie die Flasche immer in aufrechter Position. Wenn die Flasche liegt, kann flüssiges CO₂ in den Druckminderer gelangen, wodurch dieser sofort einfriert und unbrauchbar wird oder sogar bersten kann.
- Druckminderer: Verwenden Sie einen speziellen CO₂-Druckminderer. Da sich CO₂ in flüssiger Form in der Flasche befindet, bleibt der Druck auf dem Manometer konstant, bis die Flüssigkeit fast aufgebraucht ist. Dies steht im Gegensatz zu Helium, bei dem der Druck allmählich abfällt.