10 kg Kohlendioxid CO₂ - Lebensmittelqualität - 13,4 l - Stahl
144,06 €
Eine 10-kg-Kohlendioxid- CO₂ -Gasflasche mit einem Wasservolumen von 13,4 Litern und einem Stahlgehäuse ist eine weit verbreitete, professionelle Druckgasflasche. Die Kennzeichnung foodgrade (lebensmittelecht, oft konform mit E290) bedeutet, dass das Gas strenge Reinheitsanforderungen erfüllt und sicher in der Gastronomie und im Lebensmittelbereich eingesetzt werden kann.
Wichtige Informationen!
Hauptanwendungen:
Dank der Kombination aus lebensmittelechter Reinheit und einer großen Kapazität von 10 kg wird diese Flasche für verschiedene Anwendungen genutzt:
- Gastronomie & Getränkeindustrie: Ideal als Kohlensäuregas zum Zapfen von Bier, Cider oder Erfrischungsgetränken sowie zum Karbonisieren von Wasser (Sprudelwasser).
- Lebensmittelverpackungen: Wird in der Lebensmittelindustrie für Schutzgasverpackungen (MAP - Modified Atmosphere Packaging) zur Verlängerung der Haltbarkeit eingesetzt.
Produktdetails
Kohlendioxid (CO₂)-Gasflasche, befüllt mit 10 kg CO₂, speziell für Anwendungen in Lebensmittelqualität entwickelt (konzipiert für den langfristigen und professionellen Einsatz).
Transport
Transport:
- Fixierung: Aufgrund des Gewichts und der Abmessungen ist eine ordnungsgemäße Fixierung im Fahrzeug mit zertifizierten Spanngurten (auf zwei Höhen) vorgeschrieben. Die Flasche darf unter keinen Umständen verrutschen oder kippen können.
- Schutz: Tragen Sie während des Transports immer die Ventilschutzkappe. Da es sich um einen Stahlzylinder handelt, kann das Gewicht in Kombination mit einem ungeschützten Ventil bei einem Sturz zu sehr gefährlichen Situationen führen.
Informationen
Sicherheit
Spezifische Sicherheitsinformationen für die B13 (Stahl):
- Immer aufrecht: Es ist strikt erforderlich, dass die B13 immer vertikal verwendet und gelagert wird. Bei liegender Verwendung strömt flüssiges CO₂ direkt in den Druckminderer, was aufgrund der extremen Kälte (-78 °C bei Expansion) zu sofortigem Einfrieren, Blockieren und möglichen mechanischen Defekten an Ihrer Ausrüstung führt.
- Gewicht und Handhabung: Aufgrund des Stahlgehäuses ist diese Flasche im gefüllten Zustand sehr schwer (inklusive Eigengewicht). Verwenden Sie zum Bewegen immer eine Sackkarre und versuchen Sie niemals, die Flasche beim Beladen eines Fahrzeugs alleine zu heben.
- Vereisungsrisiko bei hoher Entnahme: Bei einer 10-kg-Flasche ist das Risiko einer Ventilvereisung bei intensiver Nutzung groß. Es wird dringend empfohlen, einen Druckminderer mit Vorwärmung zu verwenden, um einen konstanten Gasstrom zu gewährleisten.
- Erstickungsgefahr: Eine 10-kg-Flasche enthält eine sehr große Menge Gas. Ein unkontrolliertes Leck in einem geschlossenen Raum kann in kürzester Zeit zu einem kritischen Abfall des Sauerstoffgehalts führen. Sorgen Sie im Lagerraum und in der Werkstatt immer für eine gute Belüftung.
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