Stickstoff N₂ - Lebensmittelqualität - B20
Eine Stickstoff (N₂)-Gasflasche vom Typ B20 ist ein mittelgroßer bis großer Industriegaszylinder mit einem Wasservolumen von 20 Litern, gefüllt mit Stickstoff unter hohem Druck (200 oder 300 bar). Diese „Foodgrade“-Ausführung bietet die hohe Reinheit, die für professionelle Anwendungen in der Lebensmittelindustrie erforderlich ist, bei denen das Gas direkt oder indirekt mit Konsumgütern in Kontakt kommt.
Stickstoff wird in diesem Zylinder als Gas unter hohem Druck gespeichert. Da Stickstoff bei Raumtemperatur keine flüssige Phase hat, sinkt der Druck auf dem Manometer linear, je leerer der Zylinder wird. Die B20 ist eine beliebte Wahl für Anwender, die einen beachtlichen Gasvorrat wünschen, aber dennoch Wert auf ein gewisses Maß an Mobilität innerhalb einer Arbeitsumgebung legen.
Wichtigste Eigenschaften:
- Inerter Charakter: Stickstoff ist ein stabiles, inertes Gas, das Sauerstoff und Feuchtigkeit effektiv verdrängt. Dies ist entscheidend für die Erhaltung der Qualität und Frische von Lebensmitteln.
- Foodgrade-Reinheit: Der Zylinder erfüllt die strengen Reinheits- und Hygieneanforderungen, was für die Qualitätssicherung in der Lebensmittelkette essenziell ist.
- B20-Format: Der Inhalt von 20 Litern bietet eine längere Nutzungsdauer als die kleineren B5- oder B10-Modelle, wodurch die Häufigkeit von Flaschenwechseln in intensiven Produktionsumgebungen reduziert wird.
- Anwendungen: Groß angelegte Verpackungsprozesse (MAP), Inertisierung von Lagertanks (um Oxidation zu verhindern) und in der Gastronomie als zentrale Gasquelle für größere Zapfanlagen für stickstoffhaltige Biere.
Produktdetails
Stickstoff N₂-Gasflasche, gefüllt mit 20L N₂, speziell entwickelt, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Sie kann auch eine Schutzschicht um die Lebensmittel bilden, wodurch sie während des Transports weniger leicht zerbrechen. (entwickelt für den langfristigen und professionellen Einsatz).
Transport
Transport & Gebrauch:
- Fixierung: Aufgrund des Gewichts und der Größe ist eine vertikale Fixierung mit Ratschenspanngurten oder einem stabilen Flaschenhalter in einem Fahrzeug Pflicht. Stellen Sie sicher, dass die Flasche niemals verrutschen oder umkippen kann.
- Transportdokumentation: Für den gewerblichen Transport ist der UN-Code (UN 1066, Stickstoff, verdichtet, 2.2) wichtig. Stellen Sie sicher, dass Ihr Fahrzeug den Sicherheitsvorschriften für den Transport von Gefahrgut (ADR) entspricht.
- Lagerung: Bewahren Sie die Zylinder vorzugsweise in einem trockenen, gut belüfteten Raum auf und schützen Sie sie vor direktem Sonnenlicht und extremen Temperaturen.
Informationen
Sicherheit
Spezifische Sicherheitsinformationen für Stickstoff (N₂):
- Erstickungsgefahr (Priorität 1): Eine B20-Flasche enthält eine beträchtliche Menge Stickstoffgas. Bei einem Leck in einem abgeschlossenen oder mäßig belüfteten Raum wird der Sauerstoff in der Luft unbemerkt verdrängt. Eine gute Belüftung ist immer erforderlich.
- Hochdrucksystem: Die Flasche steht unter hohem Druck (200/300 bar). Stellen Sie sicher, dass der Druckminderer und die Schläuche korrekt gekoppelt und für den jeweiligen Eingangsdruck geeignet sind.
- Keine Vereisungsprobleme: Da Stickstoff ein Gas unter Druck ist (und keine Flüssigkeit in der Flasche wie CO₂), ist das Ventil bei normalen Durchflussraten weniger anfällig für Vereisung.
- Sicherheit des Ventils: Das Ventil ist der empfindlichste Punkt. Verwenden Sie während des Transports oder der Lagerung immer die Schutzkappe.