10 kg de gas dióxido de carbono CO₂ - grado alimentario - 13,4 l -
198,51 €
Una bombona de aluminio de dióxido de carbono (CO₂) B10 con una capacidad de 10 kg de CO₂ líquido (capacidad de agua de aprox. 13,4 litros) está especialmente diseñada y optimizada para los estrictos requisitos de la industria de alimentos y bebidas. Gracias a la combinación de un gran volumen, una pureza de alta calidad y un cuerpo de aluminio ligero, esta bombona es la opción ideal para un uso profesional e intensivo donde la higiene y la facilidad de uso son fundamentales
¡Información importante!
Principales aplicaciones en el sector alimentario:
- Industria de bebidas y eventos: El servicio y la carbonatación continua y fiable de grandes volúmenes de cerveza, refrescos y sidra, ideal para establecimientos de hostelería concurridos, festivales y barras móviles.
- Producción de agua con gas: Perfecta para sistemas de agua profesionales a gran escala, enfriadores de agua y establecimientos de hostelería con un alto consumo de agua con gas.
- Tecnología de envasado (MAP): El envasado eficiente de alimentos en atmósfera protectora (Modified Atmosphere Packaging) para preservar de manera óptima la vida útil, el sabor y la frescura.
- Agro e Industria: Aplicaciones de apoyo dentro del sector alimentario y agrícola, como la regulación precisa del pH de los flujos de agua o aplicaciones en la horticultura en invernaderos.
Detalles del producto
Botella de gas dióxido de carbono (CO₂), con capacidad de 10 kg de CO₂, especialmente diseñada para el sector alimentario (fabricada para un uso profesional y de larga duración).
Transporte
Transporte:
- Fijación: A pesar del menor peso debido al material de aluminio, una botella de 10 kg sigue siendo una carga considerable. Asegure una fijación vertical sólida con correas de trinquete en su vehículo.
- Protección: El aluminio es más blando que el acero y puede abollarse más fácilmente en caso de colisión. Tenga cuidado al cargar y descargar, y asegúrese siempre de que la tapa protectora esté enroscada en la válvula tan pronto como la botella no esté en uso.
Seguridad
Información de seguridad específica para la B13 (Aluminio):
- Siempre en posición vertical: Aunque el aluminio es un material diferente al acero, la física interna sigue siendo la misma: la botella debe permanecer en posición vertical en todo momento. En posición tumbada, el CO₂ líquido puede llegar al regulador de presión, lo que provoca una congelación inmediata y la posible rotura del regulador.
- Sin aceite ni grasa: Aunque el helio y el CO₂ sean gases distintos, la norma para todas las botellas de gas es la misma: está estrictamente prohibido el uso de aceite o grasa en la conexión para evitar la contaminación.
- Riesgo de congelación (efecto Joule-Thomson): Al extraer 10 kg de CO₂, la posibilidad de que la válvula se congele es muy alta durante el uso intensivo. Utilice un regulador de presión potente y considere (según la aplicación) un elemento calefactor para garantizar un flujo constante y evitar la congelación del diafragma interno del regulador.
- Monitoreo de oxígeno: Una botella de 10 kg de CO₂ contiene una cantidad considerable de gas. En caso de fuga en una habitación relativamente pequeña, la concentración de oxígeno puede disminuir peligrosamente. Asegúrese de que haya una buena ventilación y, preferiblemente, instale un detector de CO₂ si la botella se coloca en un espacio cerrado.
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