Nemix 30 CO₂ N₂ - Grado alimentario B05
Una bombona de gas Nemix 30 B05, un cilindro de gas profesional con una capacidad de agua de 5 litros, relleno de una mezcla de gases de alta calidad desarrollada especialmente para la industria alimentaria. La combinación de 70% de nitrógeno (N₂) y 30% de dióxido de carbono (CO₂) es un gas MAP (Modified Atmosphere Packaging) muy utilizado.
Esta mezcla se utiliza para prolongar considerablemente la vida útil de diversos productos alimenticios. El CO₂ inhibe el crecimiento de bacterias y mohos, mientras que el nitrógeno actúa como gas inerte para proteger el producto contra la oxidación y evitar que el envase se colapse. El formato B05 es ideal para establecimientos de hostelería, líneas de envasado a pequeña escala o instalaciones de demostración.
Características principales:
- Extensión de la vida útil: La proporción específica de 70/30 es ideal para envasar productos como queso, carnes procesadas y diversas mezclas de verduras.
- Estándar de grado alimentario: Garantizado puro y seguro para el contacto directo con alimentos, con trazabilidad completa según estrictas normas industriales.
- Formato B05: Ofrece un buen equilibrio entre un suministro útil y compacidad, ideal para ubicaciones con espacio limitado.
- Mezcla estable: La mezcla se elabora cuidadosamente en el cilindro. Para evitar la separación, es importante almacenar y utilizar el cilindro en posición vertical.
Detalles del producto
Bombona de gas Nemix 30 CO₂ N₂, llena de 5L de CO₂ N₂, desarrollada especialmente para la conservación de alimentos (diseñada para un uso profesional y prolongado).
Transporte
Transporte y uso:
- Fijación vertical: El cilindro debe almacenarse y utilizarse siempre en posición vertical. Esto es esencial para garantizar una proporción de mezcla constante de los gases. Asegure siempre el cilindro con una cadena o correa de sujeción.
- Transporte: Transporte el cilindro en un vehículo bien ventilado, sin el regulador de presión conectado y con el capuchón protector colocado.
- Almacenamiento: Almacenar en un lugar seco y ventilado, protegido del calor directo.
Seguridad
Información de seguridad específica para Nemix 30:
- Peligro de asfixia: En caso de fuga en una zona mal ventilada, el CO₂ (que es más pesado que el aire) puede acumularse cerca del suelo y desplazar el oxígeno. Asegúrese siempre de que haya una buena ventilación en las habitaciones donde se encuentran las bombonas de gas.
- Sistema de alta presión: Aunque se trata de una mezcla, se encuentra a alta presión en el cilindro. Utilice siempre un regulador de presión certificado para gases mezclados para garantizar el caudal y la presión correctos hacia su máquina envasadora o estación de dosificación.
- Protección de la válvula: La válvula es frágil. Coloque siempre el capuchón protector cuando la bombona no esté conectada, especialmente durante el transporte.
- Sin calentamiento de cilindros: Gracias a la alta proporción de nitrógeno, esta mezcla es generalmente insensible a la congelación durante el uso normal (para volúmenes B05), a diferencia de los cilindros de CO₂ puro.