Nemix 30 CO₂ N₂ - Grado alimentario B10
Una botella de gas Nemix 30 B10 es un cilindro de gas profesional de tamaño mediano, con una capacidad de agua de 10 litros, cargado con una mezcla de gases de alta calidad desarrollada específicamente para la industria alimentaria. La combinación de 70% de Nitrógeno (N₂) y 30% de Dióxido de Carbono (CO₂) es un gas muy utilizado para el envasado en atmósfera modificada (MAP).
Esta mezcla se utiliza para prolongar significativamente la vida útil de diversos productos alimentarios. El CO₂ inhibe el crecimiento de bacterias y moho, mientras que el nitrógeno actúa como gas inerte para proteger el producto contra la oxidación y evitar que el envase se colapse. El formato B10 es ideal para establecimientos de hostelería, líneas de envasado a pequeña escala o configuraciones de demostración.
Características principales:
- Prolongación de la vida útil: La proporción específica de 70/30 es ideal para envasar productos como queso, carnes procesadas y diversas mezclas de verduras.
- Estándar de grado alimentario: Garantizado puro y seguro para el contacto directo con productos alimentarios, con trazabilidad completa según estrictas normas industriales.
- Formato B10: Ofrece un buen equilibrio entre una reserva de trabajo útil y un tamaño compacto, ideal para lugares donde el espacio es limitado.
- Mezcla estable: La mezcla está cuidadosamente compuesta dentro del cilindro. Para evitar la separación de los gases, es importante almacenar y utilizar la botella en posición vertical.
Detalles del producto
Bombona de gas Nemix 30 CO₂ N₂, llena de 5L de CO₂ N₂, desarrollada especialmente para la conservación de alimentos (diseñada para un uso profesional y prolongado).
Transporte
Transporte y uso:
- Fijación vertical: El cilindro debe almacenarse y utilizarse siempre en posición vertical. Esto es esencial para garantizar una proporción de mezcla constante de los gases. Fije siempre el cilindro con una cadena o una correa de sujeción.
- Transporte: Transporte el cilindro en un vehículo bien ventilado, sin el regulador de presión conectado y con la tapa protectora colocada.
- Almacenamiento: Guárdelo en un lugar seco y ventilado, protegido del calor directo.
Seguridad
Información de seguridad específica para Nemix 30:
- Peligro de asfixia: En caso de fuga en una habitación mal ventilada, el CO₂ (que es más pesado que el aire) puede acumularse cerca del suelo y desplazar el oxígeno. Asegure siempre una buena ventilación en las salas donde se almacenen cilindros de gas.
- Sistema de alta presión: Aunque se trata de una mezcla, se almacena bajo alta presión en el cilindro. Utilice siempre un regulador de presión certificado para mezclas de gases para garantizar el flujo y la presión correctos hacia su máquina de envasado o estación de dosificación.
- Protección de la válvula: La válvula es vulnerable. Coloque siempre la tapa protectora cuando el cilindro no esté conectado, especialmente durante el transporte.
- Sin necesidad de calentamiento: Gracias a la alta proporción de nitrógeno, esta mezcla es generalmente insensible a la congelación durante el uso normal (en volúmenes B10), a diferencia de los cilindros de CO₂ puro.