Nitrógeno N₂ - Grado alimentario - B10
Una botella de gas Nitrógeno (N₂) B10 es un cilindro de gas industrial de tamaño mediano con una capacidad de agua de 10 litros, lleno de nitrógeno a alta presión (200 o 300 bares). Esta versión de "grado alimentario" garantiza una gran pureza, esencial para aplicaciones en la industria alimentaria donde el gas entra en contacto directo o indirecto con los productos.
El nitrógeno se almacena en este cilindro como gas a alta presión. A diferencia del CO₂, el nitrógeno no se convierte en líquido en la botella a temperatura ambiente. Por lo tanto, la presión en el cilindro es una indicación directa de la cantidad de gas restante: a medida que se utiliza la botella, la presión en el manómetro disminuye gradualmente.
Propiedades principales:
• Carácter inerte: El nitrógeno es un gas inerte, similar a los gases nobles, que desplaza eficazmente el oxígeno y la humedad. Esto inhibe la oxidación, la formación de moho y otros procesos de deterioro de los alimentos.
• Pureza de grado alimentario: La botella cumple con los estrictos requisitos de higiene y pureza de la industria procesadora de alimentos, con trazabilidad completa.
• Formato B10: Con una capacidad de agua de 10 litros, la B10 ofrece un excelente equilibrio entre movilidad y stock. Esto hace que la botella sea muy adecuada para su uso en diferentes lugares de trabajo o unidades móviles.
• Aplicaciones: Máquinas de envasado (envasado MAP), desplazamiento de oxígeno de tanques de almacenamiento, viticultura (protección contra la oxidación) y servicio de cervezas que se sirven con una mezcla de nitrógeno (como Guinness).
Detalles del producto
Botella de gas nitrógeno N₂, llena con 10L de N₂, especialmente desarrollada para que los alimentos puedan conservarse durante más tiempo. También puede formar una capa protectora alrededor de los alimentos, reduciendo el riesgo de rotura durante el transporte. (diseñada para un uso profesional y prolongado).
Transporte
Transporte & Uso
• Fijación: Una botella B10 es estable, pero debe estar siempre asegurada en un soporte para botellas o con correas de trinquete durante el transporte en un vehículo.
• Válvula de seguridad: Asegúrese de que la válvula esté protegida por un capuchón durante el traslado. Una válvula dañada a 200/300 bares es extremadamente peligrosa.
• Almacenamiento: Guarde preferiblemente las botellas en un lugar seco y ventilado, lejos de la luz solar directa y de grandes fluctuaciones de temperatura.
Seguridad
Información de seguridad específica para el Nitrógeno (N₂)
- Riesgo de asfixia (Prioridad 1): El nitrógeno es inodoro e incoloro. Una fuga en un espacio cerrado o mal ventilado desplaza el oxígeno de forma imperceptible. Asegure siempre una ventilación suficiente.
- Sistema de alta presión: La botella está bajo una presión enorme (hasta 300 bares). Utilice exclusivamente un regulador de presión aprobado que sea adecuado para esta presión de entrada específica.
- Flexibilidad de posición: Dado que el nitrógeno es un gas, en principio la botella puede utilizarse en diferentes posiciones. Sin embargo, la fijación vertical sigue siendo la norma de seguridad para evitar daños mecánicos en la válvula y evitar que se vuelque.
- Sin riesgo de reacción: El nitrógeno es ininflamable. Esto lo convierte en una opción segura cerca de máquinas de envasado y equipos de procesamiento de alimentos.