Nitrógeno N₂ - Grado alimentario - B20
Una botella de gas Nitrógeno (N₂) B20 es un cilindro industrial de tamaño mediano a grande con una capacidad de agua de 20 litros, lleno de nitrógeno a alta presión (200 o 300 bar). Esta versión de "grado alimentario" ofrece la alta pureza necesaria para aplicaciones profesionales en la industria alimentaria donde el gas entra en contacto directo o indirecto con los productos de consumo.
El nitrógeno se almacena en este cilindro como gas a alta presión. Dado que el nitrógeno no tiene fase líquida a temperatura ambiente, la presión en el manómetro desciende linealmente a medida que el cilindro se vacía. La B20 es una opción popular para los usuarios que desean una reserva de gas considerable pero que valoran cierto grado de movilidad dentro del entorno de trabajo.
Características principales:
- Carácter inerte: El nitrógeno es un gas estable e inerte que desplaza eficazmente el oxígeno y la humedad. Esto es crucial para mantener la calidad y la frescura de los alimentos.
- Pureza de grado alimentario: El cilindro cumple con los estrictos requisitos de pureza e higiene, algo esencial para la garantía de calidad en la cadena alimentaria.
- Formato B20: El contenido de 20 litros ofrece una mayor duración que los modelos más pequeños (B5 o B10), lo que reduce la frecuencia de cambio de botellas en entornos de producción intensivos.
- Aplicaciones: Procesos de envasado a gran escala (MAP), inertización de tanques de almacenamiento (para prevenir la oxidación) y en hostelería como fuente central de gas para instalaciones de tiraje de cervezas nitrogenadas más grandes.
Detalles del producto
Botella de gas Nitrógeno (N₂), llena con 20L de N₂, especialmente desarrollada para que los alimentos puedan conservarse durante más tiempo. También puede formar una capa protectora alrededor de los alimentos, reduciendo el riesgo de rotura durante el transporte. (diseñada para un uso profesional y prolongado).
Transporte
Transporte y uso:
- Fijación: Debido al peso y tamaño, es obligatoria la fijación vertical con correas de trinquete o un soporte resistente en un vehículo. Asegúrese de que la botella nunca pueda deslizarse o volcar.
- Documentación de transporte: Para el transporte comercial, es importante el código UN (UN 1066, Nitrógeno, comprimido, 2.2). Asegúrese de que su vehículo cumpla con las normas de seguridad para el transporte de mercancías peligrosas (ADR).
- Almacenamiento: Guarde los cilindros preferiblemente en un lugar seco y bien ventilado, y protéjalos de la luz solar directa y temperaturas extremas.
Seguridad
Información de seguridad específica para el Nitrógeno (N₂):
- Peligro de asfixia (Prioridad 1): Una botella B20 contiene una cantidad considerable de gas nitrógeno. En caso de fuga en un espacio cerrado o moderadamente ventilado, el oxígeno del aire se desplaza sin que sea detectado. Siempre es necesaria una buena ventilación.
- Sistema de alta presión: La botella está a alta presión (200/300 bar). Asegúrese de que el regulador de presión y las mangueras estén acoplados correctamente y sean adecuados para la presión de entrada correspondiente.
- Sin problemas de congelación: Dado que el nitrógeno es un gas a presión (y no un líquido en la botella como el CO₂), la válvula es menos susceptible a la congelación a caudales normales.
- Seguridad de la válvula: La válvula es el punto más sensible. Utilice siempre la caperuza de protección durante el transporte o almacenamiento.