Recharge de faisceau de dioxyde de carbone CO₂ - Qualité alimentaire - B50
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Informations importantes !
- Vous ne pouvez commander une recharge de faisceau que si vous disposez déjà d'un faisceau JANOX vide.
Détails du produit
Bundle de dioxyde de carbone (CO₂), composé de 16 bouteilles remplies de 37,5 kg de CO₂ (600 kg au total), spécialement développé pour créer une atmosphère inerte qui inhibe la croissance bactérienne et préserve la fraîcheur des produits (fabriqué pour un usage professionnel et intensif).
Transport
Transport et logistique:
- Transport mécanique : Le pack doit être déplacé exclusivement à l'aide d'un chariot élévateur lourd ou d'une grue par du personnel certifié. Le centre de gravité est élevé, ce qui impose une conduite prudente.
- Transport ADR : Le transport d'un pack plein est une opération logistique complexe qui doit respecter les règles strictes de l'ADR relatives aux matières dangereuses (UN 1013). Cette opération est généralement effectuée par le fournisseur de gaz avec des camions spécialisés.
Règle d'or pour les packs : Comme vous manipulez 600 kg de CO₂, une évaluation des risques (document unique) pour le lieu d'installation est obligatoire. Assurez-vous que le personnel est formé aux procédures d'urgence, notamment pour la fermeture immédiate de la vanne principale en cas de fuite constatée.
Informations
Sécurité
Informations de sécurité spécifiques pour le pack qualité alimentaire:
- Installation stationnaire : Un pack est presque toujours installé à l'extérieur ou dans un local technique spécifiquement aménagé et intensément ventilé. La quantité de gaz est si importante qu'une fuite dans un espace de travail normal entraînerait immédiatement un environnement pauvre en oxygène mortel.
- Détection de CO₂ et système d'alarme : L'utilisation d'un système de détection de CO₂ couplé à une ventilation d'urgence est strictement obligatoire dans le local où le pack est entreposé (ou là où les conduites se rejoignent).
- Régulation de pression et chauffage : Le prélèvement de grands volumes de CO₂ à partir d'un pack provoque un froid intense. Un système de préchauffage central professionnel est nécessaire pour éviter que le bloc de distribution et les vannes ne gèlent.
- Sécurité des raccordements : Tous les raccordements du système de tuyauterie doivent être de qualité "alimentaire" et régulièrement vérifiés contre les fuites. Utilisez uniquement des matériaux d'étanchéité approuvés et adaptés à l'industrie agroalimentaire.