1 kg de dioxyde de carbone CO₂ - qualité alimentaire - 1,4 l - aluminium
Une bouteille de dioxyde de carbone (CO₂) en aluminium de 1 kg est un cylindre compact et léger d'une capacité en eau d'environ 1,4 litre, contenant 1 kg de CO₂ liquide. Fabriquée en aluminium de haute qualité pour un faible poids propre et une excellente résistance à la corrosion. Le dioxyde de carbone CO₂ de qualité alimentaire (foodgrade), désigné par le code E290, répond à des exigences strictes de pureté pour l'industrie alimentaire et des boissons.
Caractéristiques et spécifications principales :
- Pureté : Répond à des normes strictes (haute pureté) pour éviter toute contamination par des odeurs, goûts ou impuretés dans le produit.
- Applications :
- Le tirage et la carbonatation de la bière, des boissons non alcoolisées et du cidre.
- La production d'eau gazeuse (pour la restauration et les systèmes domestiques tels que les distributeurs Lindr ou les refroidisseurs d'eau).
- Le conditionnement sous atmosphère modificatrice (emballages MAP pour prolonger la conservation des aliments).
- Les applications industrielles et agricoles (régulation du pH de l'eau ou horticulture sous serres).
Détails du produit
Bouteille de gaz carbonique (CO₂), remplie de 1 kg de CO₂, spécialement développée pour l'alimentation (conçue pour un usage professionnel et de longue durée).
Transport
Règles de transport importantes :
- Transport vertical : Transportez de préférence les bouteilles de gaz toujours solidement fixées en position verticale pour éviter qu'elles ne roulent ou ne tombent (sauf s'il s'agit de bouteilles spécifiques conçues pour un transport horizontal).
- Bonne ventilation : Assurez toujours une ventilation suffisante dans l'espace de chargement lors du transport en voiture ou en camionnette. Isolez la cabine des bouteilles de gaz si possible.
- Robinet fermé : Veillez à ce que le robinet de la bouteille soit complètement fermé pendant le transport et, le cas échéant, muni d'un chapeau de protection.
- Ne pas laisser sans surveillance : Ne laissez pas les bouteilles de gaz inutilement longtemps dans un véhicule chaud et fermé (évitez l'exposition au soleil direct et aux températures supérieures à 50 °C).
- Législation (ADR) : Pour le transport privé de petites quantités (telles qu'une bouteille B02 ou B03L pour usage personnel), des exemptions s'généralement appliquent en vertu de la réglementation ADR, à condition que les bouteilles soient correctement protégées contre les dommages et les déplacements. Pour les grandes quantités ou le transport professionnel, des réglementations ADR spécifiques s'appliquent.
Informations
Sécurité
Bien que le CO₂ semble inoffensif (E290), il présente des risques en raison de la haute pression, du froid extrême et du risque d'asphyxie.
Règles principales :
- Ventilation : Utilisez ou stockez toujours les bouteilles dans des espaces bien ventilés (le gaz est plus lourd que l'air et descend vers le sol).
- Fixation : Fixez toujours les bouteilles de gaz solidement en position verticale pour qu'elles ne puissent pas basculer.
- Protection contre la chaleur : Évitez la lumière directe du soleil et les sources de chaleur (maximum 50 °C).
- Équipement adéquat : N'utilisez que des détendeurs homologués et contrôlez l'absence de fuites.
- Contact cutané : Attention aux brûlures par le froid en cas de fuite de gaz liquéfié.